Depostborneo
Membuat makanan yang enak dan sehat memang terlihat sedikit sulit, tetapi sebenarnya dengan cara memasak bisa membuat suasana hati menjadi senang. Salah satu jenis makanan yang mudah dibuat yaitu cemilan leker.
Baca juga: Penjelasan Tentang Merasa Tiba-tiba Terpancing Emosi Dari Sifat Kita
Baca juga: Resep Makanan Sehat : Nasi Goreng Oat Meal Rendah Kalori
Jika kalian datang ke Jawa Tengah, kalian pasti akan menemukan cemilan leker. Leker ini terkenal sebagai makanan jadul yang mirip dengn crepes. Tekstur dari leker ini tipis dan renyah.
Berikut ini telah merangkum cara membuat cemilan leker sebagai berikut:Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 100 gr tepung beras
- 60 ml susu cair
- 2 sendok teh backing powder
- 1 sendok teh pasta vanila
- 40 gr tepung sagu
- 130 gr tepung terigu
Baca juga: Hemlock Water Dropwort Tanaman yang indah Tapi Beracun dan Mematikan
Bahan Isian:
- Pisang (diiris tipis)
- Gula pasir
- Keju parut
- Meses
Baca juga: Resep Minuman : Cara Membuat Coklat Dingin Manis dan Nikmat
Baca juga: Resep Makanan : Cara Membuat Donat Tanpa Memakai Telur
Cara Membuat:
1. Masukkan terigu kedalam wadah
2. Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukan kedalam wadah terigu
3. Masukkan pasta vanila, garam dan air lalu aduk hingga merata
4. Diamkan adonan selama 25-30 menit
5. Siapkan teflon lalu lumuri oleh mentega dan nyalakan api kecil
6. Ambil adonan menggunakan centong atau sendok sayur dan simpan diatas teflon
7. Lalu buat adonan tersebut menyerupai dadar tipis dan masak hingga mengering
8. Setelah itu, masukkan topping atau bahan isi di tengahnya lalu lipat lalu balikkan agar matangnya merata
9. Angkat dan simpan di piring yang sudah disediakan
Sumber : matapangandaran.com
